Gesundheitsschutz : Bekömmliche Möhren-Joghurt-Suppe

Geschmackvoll und magenfreundlich

Unser Bauch ist manchmal schlauer als der Kopf. In besonders turbulenten Zeiten ist der Magen dann oft der Erste, der Alarm schlägt, wenn der Stress überhandnimmt. Mit dieser leichten und trotzdem aromatischen Möhren-Joghurt-Suppe können Sie ihm zeigen, dass Sie ihn verstanden haben.

Magenschonendes Gemüse wie Möhre und Fenchel trifft hier auf Ingwer und Koriander. Während der Koriander der Suppe seine Note verleiht, sorgt Ingwer auch für ein wenig Schärfe. Dank des fettarmen, kühlen und leicht sauren Naturjoghurts bleibt die Speise aber gut bekömmlich. Der Honig tut sein Übriges.